今回はとんかつです。
お店は名古屋の有名洋食店マ・メゾンのトンカツ専門店（東桜）
今回は銘柄ポーク（沖縄の豚だったけど名前は忘れました・・・）
のとんかつを食べました。
名古屋と言えば、味噌カツ！！と真っ先に想像しますが
もちろんメニューには味噌カツもありますが
ここのトンカツの特徴は何と言っても
３種類のソースでトンカツが食べれる！！というものです。
まずはミネラルたっぷりの「岩塩」につけて食べます。
その次に28日間手間ひまかけて仕上げた
「デミグラスソース」で頂きます。
トンカツソースにゴマを擦って混ぜた
特性トンカツソースで頂きます。
しかしまだまだこれから秘密があります。
名古屋といえば味噌カツ。
そう、味噌も別につけることができるんです（※別料金）
つまり四種類のソースでトンカツを頂けるんです！！
一通りためしたら自分の好みにあうソースで
食べてみてください！！
ちなみにボクは岩塩で食べるのが
肉の本来の旨味を味わえるのでイチオシです。
またまたちなみに、キャベツ、ライスおかわり自由です。
キャベツにはドレッシングはかけないで
塩その他ソースをかければどんだけでもいけますよ（笑）

（遠衞）